Maison An Omakase

Définition d'omakase

L’omakase, qui signifie « je m’en remets au chef » en japonais, est une expérience culinaire où chaque plat est soigneusement imaginé et servi selon l’inspiration du moment. Guidé par la saisonnalité et la qualité des ingrédients, le chef compose un menu unique, offrant un voyage gastronomique à la fois personnel et évolutif.

Omakase du Midi

Prix : 109 $ par personne (avant taxes et pourboire) Menu : 12 plats Horaires : Mardi au Samedi : 11:30-14:30 Allergies : Merci de nous informer lors de la réservation. Nous ne pourrons peut-être pas accommoder les allergies aux fruits de mer. Les options sans gluten et végétaliennes ne sont pas disponibles. Réservations & Annulations : Une carte de crédit est requise pour confirmer la réservation. Toute annulation effectuée au moins 48 heures avant la réservation est admissible à un remboursement. Passé ce délai, le dépôt devient non remboursable, mais demeure transférable à une réservation future, selon les disponibilités. Annulation le jour même ou après 12 h : aucun remboursement ni transfert possible. Les remboursements sont traités dans un délai de 4 à 5 jours ouvrables. Pour les groupes de 5 personnes et plus, merci de nous écrire à : maisonanomakase@gmail.com Annulations via téléphone ou par courriel uniquement. Notes : Pas de menu pour enfants. Aucun aliment extérieur n’est autorisé.

109 $

Omakase du soir

Prix : 179 $ par personne (avant taxes et pourboire) Menu : 16 plats Horaires : Mardi au Samedi : 17:00 -22:00 Allergies : Merci de nous informer lors de la réservation. Nous ne pourrons peut-être pas accommoder les allergies aux fruits de mer. Les options sans gluten et végétaliennes ne sont pas disponibles. Réservations & Annulations : Une carte de crédit est requise pour confirmer la réservation. Toute annulation effectuée au moins 48 heures avant la réservation est admissible à un remboursement. Passé ce délai, le dépôt devient non remboursable, mais demeure transférable à une réservation future, selon les disponibilités. Annulation le jour même ou après 12 h : aucun remboursement ni transfert possible. Les remboursements sont traités dans un délai de 4 à 5 jours ouvrables. Pour les groupes de 5 personnes et plus, merci de nous écrire à : maisonanomakase@gmail.com Annulations via tétéphone ou par courriel uniquement. Notes : Pas de menu pour enfants. Aucun aliment extérieur n’est autorisé.

179 $

Accord

Accord Découverte

Une sélection raffinée de vins et saké soigneusement choisis pour accompagner le menu omakase à travers une expérience légère, élégante et équilibrée. • 1 verre de vin blanc • 1 verre de saké premium

50 $

Accord Signature

Une progression soigneusement élaborée de mousseux, vin blanc et saké premium afin d’accompagner l’expérience omakase. • 1 verre de mousseux • 1 verre de vin blanc • 1 verre de saké premium

80 $