Maison An Omakase

Définition d'omakase

L’omakase, qui signifie « je m’en remets au chef » en japonais, est une expérience culinaire où chaque plat est soigneusement imaginé et servi selon l’inspiration du moment. Guidé par la saisonnalité et la qualité des ingrédients, le chef compose un menu unique, offrant un voyage gastronomique à la fois personnel et évolutif.

Omakase du Midi

Prix : 109 $ par personne (avant taxes et pourboire) Menu : 12 plats Horaires : Mardi au Samedi : 11:30-14:30 Allergies : Merci de nous informer lors de la réservation. Nous ne pourrons peut-être pas accommoder les allergies aux fruits de mer. Les options sans gluten et végétaliennes ne sont pas disponibles. Réservations & Annulations : Une carte de crédit est requise pour confirmer la réservation. Toute annulation effectuée au moins 48 heures avant la réservation est admissible à un remboursement. Passé ce délai, le dépôt devient non remboursable, mais demeure transférable à une réservation future, selon les disponibilités. Annulation le jour même: aucun remboursement ni transfert possible. Les remboursements sont traités dans un délai de 4 à 5 jours ouvrables. Pour les groupes de 5 personnes et plus, merci de nous écrire à : maisonanomakase@gmail.com Annulations par courriel uniquement. Notes : Veuillez noter qu’en raison du caractère intime de notre expérience gastronomique et de notre nombre limité de places, nous ne sommes malheureusement pas en mesure d’accueillir les enfants ni les bébés. Nous vous remercions. Aucun aliment extérieur n’est autorisé. Veuillez privilégier les communications par courriel pour toute question ou demande. En raison du service en salle, il nous est parfois difficile de répondre aux appels téléphoniques. Nous vous remercions de votre compréhension et nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

109 $

Omakase du soir

Prix : 179 $ par personne (avant taxes et pourboire) Menu : 16 plats Horaires : Mardi au Samedi : 17:00 -22:00 Allergies : Merci de nous informer lors de la réservation. Nous ne pourrons peut-être pas accommoder les allergies aux fruits de mer. Les options sans gluten et végétaliennes ne sont pas disponibles. Réservations & Annulations : Une carte de crédit est requise pour confirmer la réservation. Toute annulation effectuée au moins 48 heures avant la réservation est admissible à un remboursement. Passé ce délai, le dépôt devient non remboursable, mais demeure transférable à une réservation future, selon les disponibilités. Annulation le jour même : aucun remboursement ni transfert possible. Les remboursements sont traités dans un délai de 4 à 5 jours ouvrables. Pour les groupes de 5 personnes et plus, merci de nous écrire à : maisonanomakase@gmail.com Annulations par courriel uniquement. Notes : Veuillez noter qu’en raison du caractère intime de notre expérience gastronomique et de notre nombre limité de places, nous ne sommes malheureusement pas en mesure d’accueillir les enfants ni les bébés. Nous vous remercions. Aucun aliment extérieur n’est autorisé. Veuillez privilégier les communications par courriel pour toute question ou demande. En raison du service en salle, il nous est parfois difficile de répondre aux appels téléphoniques. Nous vous remercions de votre compréhension et nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

179 $

Accord

Accord Découverte

Une sélection raffinée de vins et saké soigneusement choisis pour accompagner le menu omakase à travers une expérience légère, élégante et équilibrée. • 1 verre de vin blanc • 1 verre de saké premium

60 $

Accord Signature

Une progression soigneusement élaborée de mousseux, vin blanc et saké premium afin d’accompagner l’expérience omakase. • 1 verre de mousseux • 1 verre de vin blanc • 1 verre de saké premium

85 $